文献类型: 中文期刊
第一作者: 范蓓
作者: 范蓓;张银定
作者机构:
期刊名称: 食品安全导刊
ISSN: 1674-0270
年卷期: 2011 年 11 期
页码: 30-31
摘要: 食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品的安全问题既是最基本的质量要求,也是关系到人民健康和国计民生的重大问题,而食品分析检测技术则是保证食品安全的必要手段。样品前处理是食品分析检测工作的瓶颈。一个完整的样品分析过程包括
分类号: TS207.3
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