饲料中添加水解鱼蛋白对半滑舌鳎稚鱼生长及生理生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 柳旭东

作者： 柳旭东;梁萌青;张利民;王际英;常青;王家林;Yannis Kotzamanis

作者机构：

关键词： 水解鱼蛋白;半滑舌鳎稚鱼;消化酶;碱性磷酸酶;肠道组织

期刊名称： 水生生物学报

ISSN： 1000-3207

年卷期： 2010 年 34 卷 02 期

页码： 242-249

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验研究了饲料中添加不同水平(0%、20%、40%和60%)的水解鱼蛋白(Fish potein hdrolysate,FPH)对半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)稚鱼生长及生理生化指标的影响。28d饲养实验结束后,对试验鱼生长指标、鱼体消化酶活性、碱性磷酸酶(AKP)及肠道发育情况进行分析。结果显示:实验鱼的存活率为64.44%—78.88%,其中20%与40%添加组存活率显著高于其他两组(P<0.05);实验鱼的特定生长率(SGR)随饲料中FPH添加水平升高呈下降趋势,20%添加组特定生长率最高,显著高于其他3组(P<0.05),且60%添加组与对照组(FM)之间无显著差异(P>0.05);各试验组鱼体消化酶(脂肪酶、淀粉酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶)的比活力在14d与28d时的强弱关系不一致。鱼体碱性磷酸酶比活力大小依次为:20%组>40%组>对照组>60%组,各组间差异均显著(P<0.05);半滑舌鳎肠道微绒毛长度和黏膜厚度均以20%添加组为最优,显著优于其他3组(P<0.05)。以上结果表明,在实验条件下,饲料中FPH的添加水平为20%时,能提高半滑舌鳎稚鱼的存活率及生长性能,并增强其对营养物质的吸收能力。

分类号： S963

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