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• 不同提取方法对番石榴叶有效成分、抗氧化及α-糖苷酶抑制活性的影响

  作者：罗朝丹;王秋菊;李建强;冯春梅;任二芳;黄燕婷;宁琳;罗小杰

  关键词：番石榴叶;超声辅助低共熔溶剂法;有效成分;DPPH自由基清除率;α-糖苷酶抑制活性

• 不同品种芒果果干加工前后关键香气化合物变化

  作者：刘帅民;刘家粮;姜宗伯;任二芳;赵媛;黎新荣;冯春梅

  关键词：芒果;生产加工;芒果干;关键香气化合物

• 基于SWOT-PEST模型和消费者偏好调查的广西咖啡产业发展现状及对策研究

  作者：钟云婕;麦荷;岑庆静;郑学娜;赵媛;陈赶林;任二芳

  关键词：咖啡;SWOT-PEST模型;消费者偏好;发展策略;广西

• 基于GC-MS非靶向代谢组学分析不同成熟度'台农一号'芒果香气物质

  作者：罗朝丹;冯春梅;李建强;黎新荣;韦勇;杨李益;刘筱瑾;谭和;任二芳;罗小杰

  关键词：芒果;成熟度;非靶向代谢组学;差异代谢物;代谢通路

• 脆蜜金柑果肉转录组SSR分布及其序列特征分析

  作者：黄秋岚;田程飘;刘功德;毛立彦;邓小红;龙凌云

  关键词：脆蜜金柑;转录组;简单重复序列(SSR);序列特征;重复基元

• 不同贮藏温度对甘薯块根内色泽和糖类成分含量变化的影响

  作者：龙凌云;谢朝敏;毛立彦;黄秋岚;黄欣欣;艾静汶;檀小辉;刘功德;邓小红;石秋香;詹美燕;黄秋伟

  关键词：甘薯;贮藏温度;色泽;糖类

• 不同真空浓缩方式下沃柑浓缩汁感官品质的比较分析

  作者：任二芳;牛德宝;李锆;黄燕婷;黄小婷;李建强;陈赶林

  关键词：沃柑浓缩汁;真空浓缩方式;色泽;滋味;挥发性物质