二氧化硅在菜籽油吸附脱磷中的应用及其对酚酸的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王未君

作者： 王未君;李文林;刘昌盛;郑畅;周琦;李黄祥

作者机构：

关键词： 二氧化硅;菜籽油;表征;脱磷;酚酸

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 683-689

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了精炼后的油中尽可能多地保留菜籽多酚,首先通过傅里叶红外光谱分析（Fourier infrared spectrum,FT-IR）和差示扫描量热分析（differential scanning calorimetry,DSC）对二氧化硅（SiO2）和磷脂酰乙醇胺（PE）以及它们的复合物进行表征分析,然后以菜籽油为研究对象,分析了它在SiO2吸附脱磷处理中酚酸的变化规律,同时考察了吸附脱磷效果,并通过正交优化实验获得了高脱磷率和高酚酸保留率的工艺参数条件。研究结果表明,SiO2与PE的复合可能是一种弱的相互作用;SiO2对菜籽油中的磷脂有较好的吸附脱除作用,在脱磷温度为35oC、SiO2添加量为0.75%、脱磷时间为15 min的条件下,脱磷率可达86.7%,同时菜籽油中的总酚和Canolol（2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚）保留率分别高达99.5%和98.7%。

分类号： TS225.14

  • 相关文献

[1]蔗糖脂肪酸三酯在菜籽油脱磷工艺中的应用及蔗糖酯磷脂复合物的制备. 王未君,杨博,刘昌盛,黄凤洪,李文林. 2018

[2]超高效液相色谱法检测菜籽油中的酚酸. 郑畅,杨湄,黄凤洪,周琦,曹晓玮. 2013

[3]黑曲霉植酸酶对豆粕中植酸的脱磷作用. 王陶,李文,董玉玮,高明侠,李同祥. 2016

[4]关于细菌人工染色体(BAC)文库载体DNA制备的研究. 姜涛,刘越,孔秀英,贾继增. 2002

[5]关于细菌人工染色体（BAC）文库载体DNA制备的研究. 姜涛,刘越,孔秀英,贾继增. 2002

[6]可转化人工染色体(TAC)文库载体DNA的制备. 李晓玲,李克秀,赵洪锟,赵茂林,董英山. 2011

[7]高效制备双元细菌人工染色体(BIBAC)载体DNA的研究. 曹筑荣,李磊,邢俊杰,罗赫荣,王正华,陈良碧,曹孟良. 2007

[8]不同水分管理下覆膜旱植稻营养特性及其与光合生理的相关性研究. 刘洋,张玉烛,方宝华,黄泽辉,刘功朋,李超. 2013

[9]氟乐灵微球的制备及其控释效果研究. 钱坤,彭鑫亚,薛霏,谷安宇,李小林,徐雨然,胡月,蓝月,赵恒科,何林. 2017

[10]肥料缓释用改性SiO2/PU复合涂层的制备与表征. 陈芝,杨相东,王娜,张续,张均,姜志国. 2020

[11]原位反应法制备NR/二氧化硅胶膜及其性能分析. 杨增杰,张婧,王伟,廖建和,黄茂芳. 2011

[12]环氧化天然橡胶对天然橡胶/二氧化硅复合材料微观结构和性能的影响. 汪月琼,何灿忠,罗勇悦,杨昌金,钟杰平,彭政. 2012

[13]氨基化二氧化硅荧光微球的制备及其表征. 刘清浩,郭金春,蔡宇廷,冷嘉鹏,刘红彦,陈立功. 2016

[14]原位反应法制备NR/二氧化硅胶膜及其性能分析. 杨增杰,张婧,王伟,廖建和,黄茂芳. 2011

[15]二氧化硅共沉淀对食品重金属铅测定的干扰分析. 周聪,彭黎旭,刘洪升,高丽花. 2003

[16]环氧化天然橡胶原位接枝SiO2制备天然橡胶复合材料的力学性能和阻尼特性. 刘宏超,王启方,何东宁,李高荣,孙中锐,彭政,余和平. 2020

[17]三氟乙酸对几种植物油的显色反应. 张国治,郭宁,黄纪念,韩宝丽. 2011

[18]菜籽油与不同食用植物油营养品质的比较——兼论油菜品质的遗传改良. 熊秋芳,张效明,文静,李兴华,傅廷栋,沈金雄. 2014

[19]收割方式与微波预处理对压榨菜籽油品质的影响. 黄颖,郑畅,刘昌盛. 2019

[20]钠基蒙脱石对菜籽油中磷脂的吸附行为研究. 刘昌盛,杨湄,黄凤洪,周琦,郑畅. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序