高效液相色谱法测定甜高粱茎秆中3种糖含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孟伊娜

作者： 孟伊娜;张瑞廷;史强;傅力;叶凯

作者机构：

关键词： 高效液相色谱法;甜高粱茎秆;果糖;葡萄糖;蔗糖

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2010 年 26 卷 08 期

页码： 90-95

收录情况： 北大核心

摘要： 采用高效液相色谱法(HPLC)对新高粱3号和新高粱4号2种甜高粱茎秆在采后220天贮藏期内,不同贮藏方式下(去叶立放、去叶平放、带叶立放、带叶平放、金字塔型)茎秆中果糖、葡萄糖、蔗糖含量进行了测定。结果表明:在0～220天贮藏期间内,所有贮藏方式下,3号和4号甜高粱茎秆中果糖、葡萄糖、蔗糖含量均呈下降趋势。同一种贮藏方式下3号甜高粱茎秆的果糖、葡萄糖、蔗糖含量始终比4号茎秆高。在整个贮藏期内3号和4号甜高粱茎秆果糖、葡萄糖、蔗糖含量由高到低依次为整秆去叶立放>整秆去叶平放>整秆带叶立放>整秆带叶平放>金字塔五层>金字塔四层>金字塔三层>金字塔二层>金字塔一层。

分类号： S566.5

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