绣球菌水溶性多糖的硫酸化修饰及其对鼠脾淋巴细胞体外刺激活性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张迪

作者： 张迪;王宏雨;林衍铨

作者机构：

关键词： 广叶绣球菌;多糖;硫酸化修饰;脾淋巴细胞

期刊名称： 中国食用菌

ISSN：

年卷期： 2020 年 011 期

页码： 83-88

摘要： 采用氯磺酸-吡啶法（Wolfrom）对绣球菌（Sparassis latifolia）水溶性多糖组份SCG-A和SCG-N进行硫酸化修饰,获得硫酸化多糖产物SCG-AS和SCG-NS。通过硫酸基取代度测定和红外光谱分析,发现SCG-A为α型酸性多糖,其硫酸化修饰后的SCG-AS的硫酸基含量为20.03%,取代度为2.81;中性糖组份SCG-N同时含有α多糖和β多糖,硫酸化修饰后SCG-NS其硫酸基含量为22.57%,取代度为4.07。大鼠脾淋巴细胞体外刺激试验结果显示,在低浓度处理下SCG-AS和SCG-NS的促进脾淋巴细胞增殖活性较硫酸化修饰前都有显著的提高,SCG-NS活性的提升幅度较SCG-AS大,在50μg·mL-1浓度下SCG-NS处理组的细胞增殖率可由硫酸化修饰前的未检出提升为50.22%。

分类号： TS219

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