桑椹成熟过程中理化性状动态变化规律研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王振江

作者： 王振江;肖更生;唐翠明;刘学铭;罗国庆;吴福泉

作者机构：

关键词： 桑椹成熟过程;理化性状

期刊名称： 广东蚕业

ISSN：

年卷期： 2008 年 42 卷 01 期

页码： 38-39

摘要： 通过对四个桑树品种成熟过程中理化性状变化规律的研究,结果表明桑堪在成熟过程中单果重量持续增加,但到成熟期后增加缓慢;可滴定酸含量随开花后时间变化呈先升后降最后趋缓的趋势;pH值随开花后时间变化趋势和可滴定酸含量相反,呈先下降后上升最后趋缓的趋势。

分类号： S663.9

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