我国甘薯生产与消费结构的变化分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 戴起伟

作者： 钮福祥;孙健;曹静

作者机构：

关键词： 甘薯;产业经济;消费结构

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2016 年 18 卷 03 期

页码： 201-209

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着我国甘薯产业化进程的加快,甘薯发挥着为广大农民增收致富、为国人提供健康食品、为工业提供原料等重要作用。阐述了近50年来我国甘薯种植面积、总产和单产的动态变化历程及其特征,客观分析了我国甘薯消费结构的变化特点及发展趋势,并对"十三五"期间(2016-2020年)我国甘薯产业的消费结构和经济产值进行预测。充分了解我国甘薯产业种植与消费结构的变化特点与发展趋势,对于引导和推动甘薯产业科学与可持续发展有着重要意义。

分类号： F326.12

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