脂肪酸值测定影响因素研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李丽娜

作者： 李丽娜

作者机构：

关键词： 脂肪酸值;测定结果;温度;粉碎细度;提取时间

期刊名称： 农业科技与装备

ISSN： 1674-1161

年卷期： 2015 年 05 期

页码： 66-67

摘要： 探讨影响脂肪酸值测定的因素,论述温度、粉碎细度、震荡速率及提取时间、CO2、滴定终点判定等主要影响因素与脂肪酸值的关系,介绍脂肪酸值测定方法研究进展,为脂肪酸值测定及开展试验研究提供参考。

分类号： TS210.7

  • 相关文献

[1]2种粒径组方中草药对西伯利亚鲟维氏气单胞菌病预防效果研究. 李铁梁,罗琳,马志宏,邢薇,姜娜,夏磊. 2014

[2]秸秆育苗钵质量和性能影响因素及成本分析. 张志军,王慧杰,李会珍,南建福. 2011

[3]自配饲料安全生产技术. 刁其玉. 2010

[4]凯氏氮/蛋白质测定法及其仪器评介. 蒋士强,王文真. 1992

[5]生物样品~(13)C的转化和质谱分析技术. 赫崇岩,赵玉珍,王庆,高金方. 1985

[6]植物油中α-生育酚的分离与测定. 张苏社,庄希,周德卫,刘素芬. 1988

[7]鲜、冻畜禽肉及水产品中挥发性盐基氮含量比较分析. 郝治华,李颖. 2018

[8]芥蓝芥子油苷提取条件优化研究. 腊贵晓,孔海民,方萍,杨铁钢. 2014

[9]提取时间对鸡骨蛋白凝胶特性和蛋白二级结构的影响. 岳鉴颖,王金枝,张春晖,杜桂红,许雄. 2017

[10]烟草废弃物中茄尼醇汽爆提取及过程条件优化. 刘明宏,刘京,韩小斌,李波,赵国杰,何文清,刘家磊. 2020

[11]ELISA方法鉴定转Bt基因抗虫棉. 陈松,张震林,张香桂,周宝良. 2003

[12]脂肪酸值对小麦粉面筋持水率的影响. 孙丽琴,郑刚,刘继明. 2006

[13]高性能阻隔膜对新制蒸汽压片玉米储存过程防霉效果的研究. 周涛,李德勇,张亚伟,和立文,孟庆翔,周振明. 2016

[14]农户玉米储藏对比试验与分析. 苑昕. 2014

[15]稻米中脂肪酸值测定方法的研究. 徐霞,应兴华,段彬伍. 2007

[16]盐酸返滴定法测定玉米脂肪酸值的可行性. 黄世群,秦琳,仲伶俐,赵珊,李曦,白胜. 2020

[17]不同储藏条件下全麦片品质的稳定性分析. 高子豪,余可,刘磊. 2021

[18]电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值研究. 栾君,兰静,王佳茵,杜英秋,金海涛,陈国友. 2021

[19]玉米穗储藏水分与品质变化相关性的研究. 董梅. 2024

[20]不同水分含量巴西大豆储存期间的品质变化. 刘宏超,李俊,王步军. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序