不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 程大伟

作者： 程大伟;何莎莎;李明;顾红;郭西智;陈锦永

作者机构：

关键词： 葡萄;'郑艳无核';花穗整形;果实品质

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2020 年 004 期

页码： 18-22

收录情况： 北大核心

摘要： 为探究不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响,筛选出适宜'郑艳无核'葡萄优质生产的整穗方式,以4年生'郑艳无核'葡萄为试材,在开花始期和浆果开始生长期后2d分别进行6种不同形式的整穗处理,并对不同处理下'郑艳无核'葡萄果实的生长、品质和色泽等指标进行测定.结果 表明:不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实的各指标影响较大,开花始期柱状整穗处理的单粒重最大,达4.08 g,可溶性固形物含量达23.70%,显著高于其他处理;开花始期柱状整穗和浆果开始生长期后2d柱状整穗2个处理的果实色泽指标均相对较好.通过主成分分析对各项指标进行综合评价,由结果可知,开花始期柱状整穗处理效果最好,开花始期整穗效果优于浆果开始生长期后2d整穗处理.综合认为, '郑艳无核'葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为开花始期柱状整穗.

分类号： S663.1

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