硒精氨酸对D-半乳糖诱导脑损伤小鼠的防护作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马艳弘

作者： 马艳弘;黄开红;王英;刘安军

作者机构：

关键词： 硒精氨酸;D-半乳糖;脑损伤;防护作用

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2011 年 11 卷 03 期

页码： 20-25

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:研究硒精氨酸(selenoarginine,SeArg)对D-半乳糖(D-gal)所致脑损伤的防护作用。方法:将40只昆明种小鼠随机分成4组:正常组、模型组、低硒剂量组、高硒剂量组。通过后颈背部皮下注射D-半乳糖建立脑损伤模型,以灌胃方式加入SeArg,连续处理6周,采用原子荧光法检测各组小鼠脑Se和血清Se含量,生化分析法检测脑组织匀浆GSH-Px、GSH、SOD、MDA、NO、NOS和血清NO与NOS水平,流式细胞仪检测脑细胞凋亡率,同时对脑组织切片做HE染色及Nissl染色,光镜下观察脑组织病理学变化。结果:与模型组相比,SeArg组小鼠Se、GSH含量和GSH-Px、SOD活性明显上调,MDA、NO含量以及NOS活性显著降低,脑细胞凋亡率明显下调。脑组织染色结果与生化检测结果一致。其中,低剂量的SeArg作用效果更佳。结论:SeArg对D-半乳糖所致的小鼠脑损伤有明显的防护作用,这种保护效应与SeArg能够清除自由基,提高抗氧化酶活性,增强抗氧化防御机制有关。

分类号： R151

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