无鱼粉蛋白饲料必需氨基酸平衡模式研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱爱萍

作者： 钱爱萍;颜孙安;陆鹏;林香信;涂杰峰

作者机构：

关键词： 罗非鱼;鱼粉;饲料配方;氨基酸平衡;化学评价;养殖试验

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2012 年 12 卷 06 期

页码： 54-57

收录情况： 北大核心

摘要： 研究以罗非鱼肉作为参考蛋白模式,采用5种化学分析方法评估无鱼粉罗非鱼实验配方及对照组中必需氨基酸的营养价值。结果表明实验配方及对照组的氨基酸组成合理,必需氨基酸平衡。配方1的必需氨基酸指数、氨基酸比值系数分及必需氨基酸相对比值均优于其他各组,各实验配方组的必需氨基酸的化学评分都达到了平衡。养殖试验的结果表明:实验配方1为最佳配方组,氨基酸组成模式基本符合罗非鱼生长的营养需求,罗非鱼的增重率为158%,饵料系数为124%。因此利用无鱼粉饲料氨基酸的平衡,可有效提高罗非鱼的生长性能、饲料转化率及蛋白效率。

分类号： S816.4

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