农产品质量安全风险评估技术研究现状及发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张星联

作者： 张星联;杨桂玲;陈晨;邱静;李耘;陈志军;钱永忠

作者机构：

关键词： 农产品;风险评估;风险识别;复合污染;毒性评价

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2016 年 05 期

页码： 3-7

摘要： 风险评估是保障农产品质量安全的重要技术手段。本文介绍了国际上农产品质量安全风险评估在风险识别技术、复合污染联合暴露评估、毒性评价技术等方面的研究进展,以及未来该领域风险评估技术的发展趋势,并在此基础上提出了我国农产品质量安全风险评估技术应用的相关建议。

分类号： F322

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