低温β-半乳糖苷酶的分离纯化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘文玉

作者： 刘文玉;李晓华;蔡金燕;王杏琴;史应武;魏长庆

作者机构：

关键词： 低温β-半乳糖苷酶;分离;纯化;酶活

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2013 年 20 期

页码： 8797-8798，8807

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]分离纯化低温β-半乳糖苷酶。[方法]采用硫酸铵沉淀、凝胶色谱和离子交换色谱对低温菌株Rahnella aquatilis sp.14-1在摇瓶条件下的所产低温β-半乳糖苷酶进行了纯化,并对提纯的酶进行了酶学性质的研究。[结果]摇瓶发酵液经过超声波破碎细胞得到粗酶液体,用硫酸铵分级沉淀,Sephadex G-25凝胶层析和DEAE-cellulose离子交换色谱分离纯化得到低温β-半乳糖苷酶,用SDSPAGE检测显示电泳单一区带,纯化的酶分子量为60 kD。[结论]研究可为低温β-半乳糖苷酶的开发应用提供参考依据。

分类号： TS201.25

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