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• 苹果霉心病无损检测研究进展

  作者：张建超;张鹏;田世平;薛友林;李江阔

  关键词：苹果;霉心病;无损检测

• 1-MCP、乙烯吸收剂双控对富士苹果贮后货架品质的影响

  作者：张鹏;秦骅;李江阔;田世平;颜廷才;李博强

  关键词：富士苹果;1-甲基环丙稀;乙烯吸收剂;贮后品质;挥发性成分

• 1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响

  作者：颜廷才;秦骅;张鹏;田世平;李江阔;李博强

  关键词：ξ-聚赖氨酸;1-甲基环丙烯;富士苹果;贮后品质;挥发性成分

• 纳米壳聚糖对果蔬采后病原真菌的抑制作用初步研究

  作者：吴洁;王倩;杨利敏;张钰;檀根甲;邱德文;田世平;李淼

  关键词：纳米壳聚糖;果蔬采后病害;Botrytiscinerea;Penicilliumexpansum;Colletotrichumgloeosporioides;抑菌作用

• 采后不同时期1-MCP处理对苹果果实质地的影响

  作者：李江阔;林洋;张鹏;秦国政;李博强;田世平

  关键词：苹果;1-甲基环丙烯;处理时期;质地多面分析

• 1-甲基环丙烯处理时间对苹果贮藏效果的影响

  作者：李江阔;林洋;张鹏;李博强;田世平

  关键词：苹果;1-MCP;处理时间;质地品质

• 1-MCP和真空包装对冰温贮藏磨盘柿品质的影响

  作者：李江阔;张鹏;寇文丽;张平;田世平

  关键词：磨盘柿;1-MCP;真空包装;冰温贮藏;脱涩保脆