表面增强拉曼光谱法快速检测百合中的地虫硫磷

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾莉

作者： 贾莉;马俊;李壮;王淼;潘凌屹;杨艺玥;王猛强;焦逊;肖明;佘永新

作者机构：

关键词： L-半胱氨酸;金纳米粒子;表面增强拉曼光谱法;百合;地虫硫磷

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2022 年 024 期

页码： 7956-7963

收录情况： 北大核心

摘要： 目的制备具有良好增强效果的L-半胱氨酸功能化修饰的金纳米粒子（L-cysteine-Au nanoparticles,L-cys-AuNPs）,建立表面增强拉曼光谱法（surface-enhanced Raman spectroscopy,SERS）快速检测百合中地虫硫磷的分析方法。方法采用柠檬酸钠还原法制备Au NPs,然后用L-半胱氨酸进行功能化修饰。通过单因素实验对增强基底添加量、地虫磷添加量、凝聚剂种类等实验条件进行优化,以确定最佳实验条件。结果该基底表现出优异的增强效果,1071 cm-1可作为其特征峰。地虫硫磷的检出限为0.02 mg/L,线性范围是0.02～0.50 mg/L,相关系数r~2=0.9667,回收率为69%～112%,相对标准偏差（relative standard deviations,RSDs）为7%～8%。结论该方法灵敏度高、特异性、稳定性较好,可用于百合中地虫硫磷的快速检测。

分类号： O657.37%TS207.53

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