酶磨法处理玉米秸秆的糖化发酵研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邵世芳

作者： 邵世芳;吴琴燕

作者机构：

关键词： 玉米秸秆;酶磨法;糖化;发酵

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2011 年 23 卷 05 期

页码： 157-159

摘要： 将纤维素酶、木聚糖酶分别与湿磨相结合对玉米秸秆进行了预处理,对不同料液浓度的酶磨玉米秸秆进行了糖化发酵研究。试验结果表明:当经纤维素酶、木聚糖酶酶磨处理的玉米秸秆料液的酶解浓度均为6%时,还原糖收率最高,分别为37.2%和33.5%;对酶解后的料液进行酒精发酵,发现在酶解料液浓度为11%时,酒精浓度最高,分别为3.0%和2.8%。

分类号： S216.2

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