钨丝捕获-电热蒸发原子荧光光谱法直接测定饮料中痕量镉

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王金玉

作者： 王金玉;黄亚涛;毛雪飞;王敏;焦必宁;张英

作者机构：

关键词： 直接进样;钨丝捕获;电热蒸发;原子荧光光谱;饮料;痕量镉

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2013 年 34 卷 24 期

页码： 131-134

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用钨丝特异性捕获镉(Cd)消除基体干扰,泡沫碳材质电热蒸发器串联原子荧光光谱仪,建立直接进样测定饮料痕量Cd的方法。仪器条件为:泡沫碳材质样品舟进样(10μL),采用灰化(矿泉水100W保持30s,其他饮料基质100W保持50s)与蒸发(70W保持30s)过程分离,Ar-H2(9:1)载气流速为600mL/min。结果表明:方法具有良好的线性,线性范围为0~5ng,相关系数r在0.998以上;10种饮料产品的加标回收率为92.2%~111.8%;方法检出限为0.04μg/L,相对标准偏差(RSD)在10%以内。本方法简单、灵敏、快速(包括样品前处理的分析时间不超过3min),适用于饮料产品痕量Cd的现场快速检测。

分类号： O657.31`TS275

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