酶联免疫法快速筛查牛奶中的二噁英

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张苏

作者： 张苏;胡铁生;魏书林;王紫豪;王瑞国;刘建龙;张维

作者机构：

关键词： 二噁英;酶联免疫法;牛奶;快速筛查

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2019 年 003 期

页码： 31-34

摘要： 二噁英是最受人们关注的持久性有机污染物之一.本研究建立了ELISA快速筛查牛奶基质中二噁英的检测方法.牛奶样品经真空冷冻干燥,加速溶剂萃取法萃取、 用酸性硅胶柱、 活性炭柱净化后,浓缩氮吹后复溶,进行ELISA检测.结果表明,方法回收率为72.0%~125.2%,相对偏差<30%.本法对牛奶中二噁英毒性当量(TEQ)测定值与高分辨气相色谱-高分辨质谱法(HRGC-HRMS)测定值吻合度高,检测结果误差<20%.本方法具有操作简便、 快速、 检测结果可靠等特点,适用于基层检测机构对牛奶中二噁英的快速筛查.

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