纳米硒对育肥猪生长性能、肉品质及抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘越博

作者： 潘越博;郑亚东;王玺年;安小娅;黄龙艳;郭宪;黄龙梅

作者机构：

关键词： 纳米硒;生长性能;肉品质;血液抗氧化能力;育肥猪

期刊名称： 国外畜牧学(猪与禽)

ISSN： 1001-0769

年卷期： 2025 年 45 卷 001 期

页码： 37-40

摘要： 为探究纳米硒对育肥猪生长性能、肉品质及血液抗氧化能力的影响，本试验挑选128头体重70～75kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪，公母各半，随机分为4组，每组4个重复，每个重复8头，对照组育肥猪饲喂基础日粮，试验1、2、3组育肥猪分别饲喂在基础日粮中添加0.3、0.5、0.7mg/kg纳米硒后配制而成的试验日粮。结果显示：日粮中添加0.5、0.7mg/kg纳米硒可显著降低育肥猪的料肉比和胴体24h失水率(P <0.05)，纳米硒还可显著改善血液抗氧化能力相关指标(P <0.05)。研究表明，添加纳米硒对育肥猪的生长性能、肉品质和血液抗氧化能力有积极的影响，适宜添加量为0.5 mg/kg。

分类号： S828.5

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