金耳多糖含量测定方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张忠

作者： 张忠;唐庆九;周帅;张劲松;杨焱;刘艳芳;唐传红

作者机构：

关键词： 金耳;多糖;子实体

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2013 年 20 卷 01 期

页码： 89-92

收录情况： 北大核心

摘要： 以苯酚-硫酸法测定多糖含量,比较分析金耳(Tremella aurantia)子实体样品的预处理效果和多糖提取方法。确定样品经预处理即85%乙醇中超声(室温,30 min)洗涤2次,在料液比1∶500(g/mL),提取温度100℃,提取时间2 h的优化提取条件下,测定多糖含量准确性高、重现性好、结果可靠,适用于金耳多糖含量的测定。

分类号： S567.34

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