三种基因型樱桃番茄混种对果实品质和硒含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁乐

作者： 梁乐;刘娟;李晓梅;廖继超;李焕秀;唐懿

作者机构：

关键词： 混种;樱桃番茄;果实品质;硒

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2021 年 010 期

页码： 1870-1878

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究混种对樱桃番茄富硒栽培的影响,采用盆栽试验,以红（Y20-1）、黄（小番茄-4-1）、紫（咖番-13-1）樱桃番茄为材料,研究了不同混种模式（红色、黄色、紫色单种,红黄、红紫、黄紫两两混种,红黄紫混种）对果实品质和硒含量的影响。结果表明,不同混种模式降低了红色和黄色樱桃番茄的单果质量和果形指数,提高了紫色樱桃番茄的单果质量和果形指数,提高了3种樱桃番茄根、茎、叶与果实中的硒含量。黄色和紫色混种提高了紫色樱桃番茄的番茄红素、类胡萝卜素和花青素含量。3种基因型混种提高了红色樱桃番茄维生素C和类胡萝卜素含量。相互混种提高了红色和紫色樱桃番茄的果实品质,并且提高了3种樱桃番茄各部位的硒含量,所以混种有利于樱桃番茄的富硒栽培。

分类号： S641.2

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