当归化学成分的作用及其在畜禽生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 薛沾枚

作者： 薛沾枚;张备;张艳;刘雪松;孟维珊;王爽;杨旭东;罗天瑶;张国华;刘秋瑾;沈思思;钟鹏

作者机构：

关键词： 当归;化学成分;畜禽;应用;研究进展

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2025 年 61 卷 011 期

页码： 62-66,73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 当归(Angelica sinensis)属于伞形科当归属植物,归肝、心脾经,是一种药食同源中草药.当归富含挥发油、多糖、有机酸、氨基酸、黄酮与多种微量元素等多种化学成分,具有补血活血、护肝与抗炎等多种药理作用,且有安全性、低毒副作用与无残留等优点.本文就当归化学成分的药理作用及其在畜禽生产中的应用,对畜禽提高机体免疫力、生长性能、副产品质量及预防与治疗疾病的作用进行综述,旨在为当归在畜禽产业中的应用提供理论依据,为其在畜禽饲料添加剂与兽药中的应用与开发提供理论参考.

分类号： S816.7

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