大豆脂肪氧化酶缺失体检测方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 傅翠真

作者： 傅翠真

作者机构：

关键词： 大豆;IEF-PAGE;脂肪氧化酶缺失体

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2004 年 23 卷 02 期

页码： 32-34

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 薄层等电聚焦电泳技术 (IEF)具有准确、快速、分辨率高的特点。作者对IEF -PAGE电泳制胶及酶染技术进行改进 ,应用于大豆脂肪氧化酶同工酶类型鉴定 ,获得很好效果 ,大大降低实验成本 ,为此 ,作者研究制定了一套准确、简便的大豆脂肪氧化酶缺失体检测方法。

分类号： S565.1

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