甘薯块根抗黑斑病酚类物质代谢的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘美艳

作者： 刘美艳;孙厚俊;王景景;王考艳;申杰;刘丹;张健;谢逸萍

作者机构：

关键词： 甘薯;黑斑病;总酚;绿原酸;多酚氧化酶;苯丙氨酸解氨酶

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2012 年 28 卷 24 期

页码： 226-230

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究甘薯块根酚类物质代谢与抗黑斑病之间的关系,为鉴定和选育抗黑斑病品种提供抗性指标。以‘南京-92’(高抗)和‘烟台-252’(高感)为材料,测定了甘薯块根中绿原酸、总酚的含量、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性。抗病品种在黑斑病侵染第1天,PAL活力就迅速提高,以后的几天一直保持较高水平。感病品种在黑斑病侵染后第3天PAL活力才显著升高、5天后就迅速下降;黑斑病侵染使甘薯绿原酸含量迅速提高,但不同抗病性的甘薯品种积累的时相和量有所不同,高抗比高感提高56.6%～327%;受黑斑病浸染后,高抗品种体内PPO活性及和总酚含量比高感品种提高迅速,且持续的时间较长。甘薯块根中PAL活性、绿原酸含量、多酚氧化酶活性、总酚含量的提高,有利于提高甘薯抗黑斑病的能力。

分类号： S531

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