不同有机无机氮比例对水稻产量、品质及环境的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈留根

作者： 陈留根;沈明星;姚月明;沈新平;刘凤军;吴彤东

作者机构：

关键词： 有机无机氮比例;水稻;产量;品质;环境

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2004 年 20 卷 04 期

页码： 52-56

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为建立无公害稻米生产方式 ,研究了有机氮与无机氮比例对水稻产量、稻米品质及稻田地表水铵态氮含量的影响 ,结果表明 :①在等氮量条件下 ,有机氮占总氮量 2 5 %～ 75 %时 ,水稻产量高于单施无机氮处理 ,但差异不显著 (P >0 0 5 ) ;②适当增加有机氮比例 ,有利于改善稻米外观品质 ;③有机氮比例过低或过高均不利于稻米蒸煮食味品质的提高 ,以 75 %为宜 ;④有机氮比例与食味值之间呈极显著的线性正相关 ;⑤提高有机氮比例 ,有利于降低稻田地表水铵态氮含量

分类号： S511.22062

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