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• 不同采收期及初加工方式对白鲜皮中白鲜碱、黄柏酮和梣酮含量的影响

  作者：李旭;沈宝宇;孙文松

  关键词：白鲜皮;采收期;初加工;白鲜碱;黄柏酮;梣酮

• 乳激素分类、功能活性及检测方法研究进展

  作者：李凤;吕加平;逄晓阳;刘妍妍;孙正瀚;张书文;李旭;王筠钠

  关键词：乳激素;功能活性;甾类;蛋白类;分析方法

• 排酸时间对沃金黑牛肉嫩度和风味物质的影响

  作者：刘丽宅;于丽;赵洛冰;王蕾;吴健;秦立红;刘笑笑;赵玉民

  关键词：沃金黑牛肉;排酸时间;嫩度;风味物质

• 黄河上游白银段煤矿区周边土壤重金属累积特征、污染风险与溯源解析

  作者：李军;高占栋;马利邦;脱新颖;周发元;李旭;马晓红;臧飞

  关键词：土壤重金属;污染评价;生态风险;聚类分析;正定矩阵因子分解(PMF)模型

• 不同牛种LEPR基因拷贝数变异与生长性状的关联分析

  作者：李瑞冬;罗晓彤;刘基伟;章杰;韩越;王蕾;赵玉民;吴健

  关键词：草原红牛;改良和牛;延边牛;延黄牛;LEPR基因;拷贝数变异

• 人参GRAS基因家族成员鉴定及表达模式分析

  作者：刘坤;录亿隆;刘莹;李旭;樊勇;孙文松

  关键词：人参;GRAS基因家族;生物信息学;转录组;基因表达

• CUBN基因多态性与西门塔尔牛体尺性能的关联性研究

  作者：罗晓彤;李春宇;李轩宇;张聪聪;刘洪亮;赵玉民;吴健

  关键词：西门塔尔牛;CUBN基因;多态性;体尺性能