气质联用法(GC-MS)测定水果中农药残留含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 辛平

作者： 辛平;徐银萍;成娟;卜金忠;王丽

作者机构：

关键词： 水果;GC-MS;农残

期刊名称： 林业科技通讯

ISSN： 1671-4938

年卷期： 2015 年 09 期

页码： 59-61

摘要： 采气质联用法测定水果中有机磷及拟除虫菊酯类等农药残留的含量,研究不同的限用农药水果中残留情况,从而对果类安全作初步评价。结果表明水果中含量高的农药残留集中为拟除虫菊酯类农药,并且在苹果、橘子及枣上比较突出。选定的九种水果中,农药残留检出的多少呈以下规律:苹果>枣>橘子>人参果>桃>梨、猕猴桃。检出农药的种类依次为:甲氰菊酯>三氟氯氰菊酯>磷胺>联苯菊酯。50个水果样品中农药残留均未超标。

分类号： R155.5`O657.63

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