杨梅POD、PPO酶活性动态变化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹宜

作者： 曹宜;唐建阳;刘芸;朱育菁;刘波

作者机构：

关键词： 杨梅;过氧化物酶;多酚氧化酶;抑制剂

期刊名称： 福建农业科技

ISSN： 0253-2301

年卷期： 2011 年 06 期

页码： 101-104

摘要： 通过研究杨梅不同生长阶段的POD和PPO酶活性动态变化,并分别对添加3种制剂的杨梅POD和PPO酶活性进行测定。结果表明:POD活性随着杨梅果实生长时间的延长而增加,且PPO活性在生长前期也有所增强;3种制剂对POD和PPO酶活性皆起到了显著抑制作用。

分类号： S667.6

  • 相关文献

[1]桑叶多酚氧化酶和过氧化物酶的酶学特性. 孙小静,刘军,邹宇晓,刘凡,沈维治. 2014

[2]橄榄多酚氧化酶和过氧化物酶的抑制剂筛选及其热失活动力学. 吴倩,余元善,刘淑媚,肖更生,徐玉娟. 2019

[3]四种苦荞茎叶提取物对甘薯多酚氧化酶的抑制效果研究. 刘辉,周罗娜,贺圣凌,王梅,罗林丽. 2019

[4]生菜多酚氧化酶的酶活特性及碳点对其抑制作用. 李宏,李秋兰,于丽娟,普红梅,杨德志,李雪瑞,杨亚玲. 2022

[5]甘薯多酚氧化酶酶学性质及电解水对其酶活力抑制效果. 于章龙,刘瑞,孙元琳,周素梅,符喜春. 2021

[6]板栗多酚氧化酶的酶学特性. 周家华,常虹,兰彦平. 2010

[7]芹菜多酚氧化酶酶学特性及抑制效果的研究. 王凯晨,乔勇进,王梦晗,王晓,钟敏增,刘国利. 2017

[8]苦荞茎叶提取物对黑美人马铃薯多酚氧化酶的抑制效果. 刘辉,卢扬,李俊,吕都,陈朝军,雷尊国,刘永翔. 2016

[9]苦荞茎叶提取物对“红宝石”马铃薯多酚氧化酶抑制效果研究. 刘辉,卢扬,刘嘉,王辉,刘永翔. 2017

[10]固定化多酚氧化酶的化学性质研究. 李荣林,方辉遂. 1998

[11]“葫芦克星”对恶性杂草水葫芦的几个生理指标的影响. 郑雪芳,刘建,张秋芳,陈璐,马丽娜,杜文琴. 2007

[12]水杨酸对黄瓜几种酶活性及抗病性的诱导作用. 李淑菊,马德华,庞金安,霍振荣. 2000

[13]不同药剂防治桃树流胶病桃叶氧化酶活性与防效之相关分析. 郑雪芳,林抗美,黄素芳,肖荣凤,刘波. 2006

[14]青枯雷尔氏菌胁迫对烟草植株抗氧化酶系活性的影响. 车建美,刘波,张彦,蓝江林,苏明星,林抗美. 2011

[15]冬春不同栽培环境下‘宁海白’枇杷幼果酚类物质含量与代谢的变化. 冯健君,陈俊伟,徐红霞,谢鸣,吴延军,张慧琴. 2010

[16]乙烯利对聚乙二醇胁迫下甘蔗叶类黄酮及相关酶活性的影响. 李杨瑞,杨丽涛,丘佩玲,韦雪雪,黄颖琴. 2009

[17]二氧化氯浸泡对双孢蘑菇褐变的抑制效应及其机理分析. 李梅,田世龙,颉敏华,李守强,张欣,程建新,葛霞. 2012

[18]辐照对茶叶中茶多酚及相关酶活性的影响. 朱佳廷,刘春泉,赵永富,余刚,严登秀,季萍,金颂. 2005

[19]板栗果实过氧化物酶与多酚氧化酶特性的研究. 陶月良,邱君正,林华,章苏凤,叶茂宗,黄品湖,郭秀珠. 2001

[20]辣椒雄性不育系小孢子发育及脯氨酸等含量的研究. 孙立全,霍治军,常彩涛,张成合,李明,刘文明. 2003

作者其他论文 更多>>

微信小程序