拮抗菌Burkholderia contaminans对玫瑰香葡萄采后灰霉病的抗性诱导

文献类型： 中文期刊

第一作者： 范三红

作者： 范三红;李静;施俊凤

作者机构：

关键词： 玫瑰香葡萄;生物防治;抗性诱导

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2016 年 37 卷 02 期

页码： 266-270

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以玫瑰香葡萄为实验试材,研究洋葱霍尔德氏菌(Burkholderia contaminans B-1)对玫瑰香葡萄采后灰霉病的抗性诱导机理,对经拮抗菌处理贮藏后果实的腐烂率及其抗性相关物质进行测定。结果表明:拮抗菌B.contaminans B-1可有效降低玫瑰香葡萄采后腐烂率,与对照相比,果梗腐烂率降低69.58%,果肉腐烂指数降低63.93%。拮抗菌处理对果实苯丙烷代谢途径、活性氧代谢途径和其他抗性相关酶类活性均有影响。与对照相比,B.contaminans B-1处理可提高葡萄果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和多酚氧化酶(PPO)活性,促进过氧化氢(H_2O_2)含量积累,延缓过氧化氢酶(CAT)活性峰值出现的时间。此外,拮抗菌处理也可以诱导果实病程相关蛋白几丁质酶(CHI)和β-1,3葡聚糖酶(GLU)活性的上升。

分类号： S436.631.1`S476

  • 相关文献

[1]枯草芽孢杆菌Tpb55抗烟草普通花叶病毒活性研究. 张成省,孔凡玉,刘朝科,王凤龙,张林. 2008

[2]植物抗性化学诱导技术研究开发现状与展望. 易旸,张志刚,莫舒颖,尚庆茂. 2008

[3]绿色木霉H6对香蕉枯萎病的诱导抗性作用. 辛鑫,刘磊,潘江禹,黄俊生. 2013

[4]氨基寡糖素对苦瓜枯萎病的抗性诱导作用. 黄熊娟,黄如葵,冯诚诚,琚茜茜,秦健,梁家作,陈振东,黄玉辉,陈小凤,刘杏连. 2022

[5]不同处理对库尔勒香梨萼端黑斑病抗性诱导的研究. 赵晓梅,李疆,吴玉鹏,王旭辉,叶凯,陈维维. 2014

[6]肠出血性大肠杆菌强定殖株中新的双组份系统的鉴定. 杨永武,张昕杨,张雪寒,何孔旺,蔡文通,李干武. 2018

[7]拮抗细菌B-916对水稻植株的抗性诱导作用. 陈志谊,许志刚,陆凡,刘永锋. 2001

[8]诱抗剂对马铃薯疮痂病抗性诱导的生理机制. 杨鑫,李丽淑,樊吴静,何虎翼,唐洲萍,谭冠宁. 2018

[9]2种生物诱抗剂对葡萄霜霉病的诱导抗病作用. 王晓琳,吴琴燕,彭燕琼,邬劼,黄洁雪,毛妮妮,吉沐祥. 2021

[10]纳米ZnO在植物病害防控中的应用研究进展. 彭宇龙,孙小芳,黄云,赵梓俨. 2025

[11]GC-MS法研究玫瑰香葡萄果实中的香气成分. 刘波,孙玉霞,赵新节,王晓,杜金华. 2005

[12]不同保鲜剂结合冰温对玫瑰香葡萄贮藏品质和生理生化的影响. 朱志强,高丕生,张平,赵飞. 2013

[13]采收时间对玫瑰香葡萄果实品质及芳香化合物组分的影响. 商佳胤,田淑芬,朱志强,李树海,集贤,高扬. 2013

[14]行间生草对玫瑰香葡萄品质及土壤性状的影响. 黄建全,田淑芬,商佳胤,张娜,王丹. 2014

[15]玫瑰香葡萄不同时期叶片提取DNA纯度的比较. 田淑芬,李树海,高杨,韩振海,许雪峰,孟玉霞,刘桂英. 2003

[16]茶淀玫瑰香葡萄ICP-MS多元素分析法的建立. 张强,陈秋生,刘烨潼,殷萍,孟兆芳. 2012

[17]茶淀玫瑰香葡萄糖分积累及品质相关性研究. 张强,陈秋生,刘征辉,刘烨潼,殷萍. 2016

[18]玫瑰香葡萄RAPD技术体系的建立. 田淑芬,韩振海,李树海,高扬,许雪峰,孟玉霞,刘桂英. 2003

[19]玫瑰香葡萄果汁加工技术. 李光普,胡明,胡云峰. 2008

[20]RAPD技术提高玫瑰香葡萄优系纯度研究展望. 田淑芬. 2002

作者其他论文 更多>>

微信小程序