金耳醇提物体外抗氧化和PC12损伤修复作用的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜秀菊

作者： 杜秀菊;张劲松;唐庆久;杨焱;贾薇

作者机构：

关键词： 金耳;抗氧化;PC12神经细胞;H2O2诱导;氧化损伤修复

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2009 年 04 期

页码： 1-4

收录情况： 北大核心

摘要： 采用化学发光法和H2O2诱导PC12氧化损伤修复模型,对三种金耳菌丝体醇提物的抗氧化活性及PC12细胞氧化损伤的修复作用进行研究与比较。结果显示:三种醇提物均有良好的抗氧化活性,其中YK抗氧化活性最高,对H2O2清除率的IC50为28.66μg/mL,YK在相同浓度下对H2O2自由基的清除作用高于对超氧自由基的清除作用;三种醇提物对H2O2诱导的PC12细胞氧化损伤都有修复作用,其中YK修复效果最好,当浓度为10μg/mL,50μg/mL和200μg/mL时,修复率分别为30.8%,40.6%和56.1%,呈现明显的浓度依赖性。

分类号： S567.34

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