名优茶贮藏保鲜技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王宏树

作者： 王宏树;张绍和

作者机构：

关键词： 名优茶;贮藏保鲜;品质测试;经济效益

期刊名称： 茶业通报

ISSN： 34-1079/S

年卷期： 2000 年 03 期

页码： 36-37

摘要： 这些年来 ,我省名优茶得到蓬勃发展 ,产量产值显著提高。为进一步发展名优茶生产 ,确保名优茶在较长时间内新鲜持久 ,以满足不同季节不同层次的消费需求。开展名优茶贮藏保鲜技术研究 ,是消费市场和世纪需要。

分类号： TS272.6

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