作者其他论文 更多>>

• 基于不同包装材料和杀菌方式的糟辣椒贮藏品质变化及货架期预测

  作者：王梅;潘牧;刘辉;何方国;罗玉坤;王辉

  关键词：糟辣椒;包装材料;热杀菌;冷杀菌;货架期

• 近红外光谱技术快速检测新鲜红辣椒中水分含量和辣椒素含量的研究

  作者：王梅;潘牧;刘辉;龚一民;何方国;罗玉坤;高一;王辉

  关键词：近红外光谱技术;新鲜红辣椒;水分含量;辣椒素含量;快速检测

• 我国水稻品种的蛋白质含量及与米质的相关性研究

  作者：陈能;罗玉坤;谢黎虹;朱智伟;段彬伍;章林平

  关键词：水稻品种;蛋白质含量;稻米品质

• 早籼配制米配方及加工技术

  作者：陈能;谢黎虹;罗玉坤

  关键词：早籼米;配米;米质;食味品质;生产工艺

• 红米和黑米的营养功效研究进展

  作者：谢黎虹;罗玉坤;陈能

  关键词：红米;黑米;营养功效

• 中国主要稻米的粒型及其品质特性

  作者：罗玉坤;朱智伟;陈能;段彬伍;章林平

  关键词：稻米;粒型;品质;相关性

• 遗传神经网络在稻米垩白度检测中的应用研究

  作者：黄星奕;吴守一;方如明;罗玉坤

  关键词：稻米;垩白度;人工神经网络;遗传算法;品质检测