文献类型: 中文期刊
第一作者: 高兵
作者: 高兵;周淑荣;董昕瑜;郭文场
作者机构:
期刊名称: 特种经济动植物
ISSN: 1001-4713
年卷期: 2016 年 19 卷 10 期
页码: 43-46
摘要: 节瓜(Benincasahispida Cogn.var.chiehquaHow.)别名毛瓜、质瓜,为葫芦科(Qucurbitaceae)冬瓜属冬瓜的一个变种,1年生攀缘草本植物。其食用部位为嫩瓜和老瓜。节瓜品质柔滑、清淡,可炒食、煮食或做汤,尤以嫩瓜为佳。节瓜营养比较丰富,其钠和脂肪的含量较低,常吃可以起到减肥的作用。节瓜性味平和,具有消暑、清热、利尿、通便、消肿、解毒等功效,是夏季理想的蔬菜。节瓜为我国广东特产,约有300年的栽培历史。随
分类号: S642.9
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
纤维素纳米晶/姜黄素/蛋白蛋黄复合材料的制备及其对蓝莓保鲜效果的研究
作者:王荣灿;周淑荣;王馨翊;乔永飞;曲正义;王丽英;王岩;赵艳;李亚丽
关键词:纤维素纳米晶;姜黄素;蓝莓;保鲜效果
-
高品质设施黄瓜栽培技术研究进展
作者:闫凯旋;万晨;顾伟业;华文煊;孙美艳;高兵
关键词:设施黄瓜;高品质生产;施肥技术;病虫害防治技术;研究进展
-
人参根际溶磷菌的筛选鉴定及其促生作用
作者:穆朋;梁池嘉;周淑荣;赵艳;王岩;关一鸣;刘政波;张悦;刘宁
关键词:人参;溶磷细菌;无机磷;有机磷;土壤酶活性
-
新农科背景下《动物寄生虫病学》课程思政元素的挖掘及实践研究
作者:孙青松;周淑荣;孙景超;王奔;李国江;张元骏;林安杉;李沐森
关键词:动物寄生虫病学;思政元素;实践研究
-
生晒参和红参地下部位挥发性成分差异研究
作者:崔丽丽;赵卉;宋娟;闫梅霞;罗婧;冯志伟;陈曦;董昕瑜;王丽英;苏丽敏;宋超;赵宇
关键词:人参;挥发性成分;顶空固相微萃取;气相色谱-质谱
-
不同厚度降解地膜的降解效果及其对设施茄子生长的影响
作者:陈伟;孙美艳;陈慧;刘俐;高兵
关键词:生物降解地膜;厚度;降解效果;茄子;生长
-
天麻栽培影响产量的问题解析与建议
作者:李昌禹;赵艳;刘继玲;高兵
关键词:天麻;栽培;产量;退化;解析;建议