社办初制茶厂知识讲话第四講制茶工艺眉茶初制技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 俞寿康

作者: 俞寿康

作者机构:

关键词: 眉茶;制茶工艺;作业机械化;机械作业;揉捻机;茶机;一芽三叶;老叶;鲜叶;朝时

期刊名称: 茶叶

ISSN:

年卷期: 1960 年 02 期

页码: 44-49

收录情况: CSCD

摘要: 眉茶是我国主要的外銷綠茶,初制工艺上承受了明朝时創始的炒青方法,經几百年的生产驗証,証明采取炒青制法能制出品質风格特別优良的綠茶。建国以来,系統总結了这一制法的手工艺經驗,作了进一步发展現实机械作业的研究;并取得了全程作业机械化和用生物化学檢驗質量的技術資料。成套的浙江58型眉茶初制机械,已于去冬今春在

分类号:

  • 相关文献

[1]滚筒式茶叶揉捻机的试验研究. 李小平,喻道远,李培根,龚自明,袁中华. 2002

[2]中国茶叶加工及深加工现状. 江用文. 2008

[3]《茶叶初制机械讲座》第五讲贮青与萎凋设备. 陈尊诗. 1988

[4]1999年国内茶市场形势分析. 沈培和. 1999

[5]眉茶的梗径分布与直径分拣机理. 周平,殷鸿范. 1990

[6]制茶机组的计算机选配与优化. 周平,殷鸿范. 1991

[7]红茶更"红"的思考. 丁勇. 2013

[8]“银峰”茶制作工艺研究. . 1994

[9]不同加工工艺对桑叶茶品质的影响. 杨晶,杨卫,黄俊荣,李金见. 2025

[10]河南发生月季根癌病. 古勤生,冯红英,彭斌,王平格. 2004

[11]苦丁茶冬青叶的提取物抑菌活性研究. 左文健,冉忠梅,梅文莉,赵夏博,戴好富. 2011

[12]果农信箱. 宗学普. 2006

[13]断氮处理对水培生菜维生素C累积的影响. 刘文科,杨其长. 2011

[14]紫色食用型羽衣甘蓝新品种京羽2号. 韩向阳. 2024

[15]不同种植和收割方式下夏播光敏型高丹草的效益分析. 何振富,贺露,贺春贵,王斐,王国栋,刘陇生. 2017

[16]农机工业经济运行分析. 江泽林. 1993

[17]暗沟排水的效果与其进展暗沟排水的概要. 小泉满,谢家恕. 1978

[18]发展蔬菜生产机械化任重道远. 陈永生. 2014

[19]土壤性状和玉米生长对不同耕作方式的响应. 徐莹莹,靳晓燕,庞爱国,于晓波,孙士明,王俊河,赵秀梅. 2022

[20]适合机械作业的杂交油菜品种宁杂21号的经济与植株性状. 浦惠明,高建芹,龙卫华,胡茂龙,张洁夫,陈松. 2017

作者其他论文 更多>>