谷子、绿豆、豌豆和红小豆种子贮藏最适含水量研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张云兰

作者： 张云兰;陶梅;郭欣荣;辛萍萍

作者机构：

关键词： 种子含水量;种子寿命;种质保存

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 2001 年 03 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本文以谷子、绿豆、豌豆和红小豆种子为材料 ,通过对密封贮藏在 45℃、室温和 - 18℃条件下的种子进行生活力和活力测定 ,研究种子最适含水量。贮藏 6年后的测定结果表明 ,种子在 45℃条件下的最适含水量分别为 4.1% (谷子 )、5 .8%(绿豆 )、7.0 % (豌豆和红小豆 ) ;种子在室温下的最适含水量分别为 5 .0 %～ 5 .8% (谷子 )、5 .8%～ 9.7% (绿豆 )、7.9%～10 .5 % (豌豆 )和 9.0 %～ 9.7% (红小豆 )。上述结果表明种子最适含水量随贮藏温度的下降而呈上升趋势。在 - 18℃贮藏6年后 ,各含水量的种子发芽率与贮藏前相比没有明显变化。在室温条件贮藏 6年后 ,处于最适含水量范围内的种子的发芽率与贮藏前及 - 18℃条件下贮藏的种子的发芽率没有明显差异 ,说明适度干燥、密封贮藏能有效地延长种子在室温下的贮藏寿命 ,达到低温贮藏的效果。对种子活力指数、脱氢酶活性、淀粉酶活性和电导率等多项指标的测定结果表明 ,种子活力指数能有效地预示种子寿命衰老趋势 ,而脱氢酶和电导率等则不能预示种子寿命变化

分类号： S339

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