不同砧木对河西走廊酿酒葡萄枝条及果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱燕芳

作者： 朱燕芳;王元元;郝燕;李翠艳;王玉安

作者机构：

关键词： 赤霞珠;马瑟兰;砧木;生长;果实品质

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2024 年 33 卷 004 期

页码： 642-653

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以5种砧木(1103P、SO4、5BB、3309M、110R)嫁接'赤霞珠'(CS)和'马瑟兰'(MS)的嫁接苗及自根苗为试验材料,探讨不同砧木对河西走廊酿酒葡萄产区'赤霞珠'和'马瑟兰'枝条生长及果实品质的影响,为酿酒葡萄的嫁接栽培提供理论依据.结果表明:CS/3309M的嫁接成活率最高,为94.44%,其次是CS/SO4,为83.33%,CS/5BB组合的达75%.MS/5BB的嫁接成活率最高,为83.33%,其次为MS/3309M,为77.78%,MS/SO4的为72.22%.砧木嫁接显著提高了'赤霞珠'和'马瑟兰'枝条的生长量,CS/SO4、CS/5BB和CS/110R、MS/SO4、MS/3309M的接穗年生长量和新梢节间长均显著高于自根苗.CS/5BB和MS/5BB的抗寒性最强,分别能耐-24.67 ℃和-26.46 ℃的低温,其次为CS/SO4和MS/110R,分别能耐-24.25 ℃和-24.81 ℃的低温.CS/3309M果实的可溶性固形物比自根苗高7.03%,'赤霞珠'的5个砧穗组合果实的还原糖含量均低于自根苗,CS/SO4组合果实的可滴定酸含量为0.265%,显著高于自根苗和其他砧穗组合,CS/1103P、CS/110R、CS/5BB、CS/3309M组合果实的可滴定酸含量分别比自根苗低9.80%、27.45%、7.84%、9.80%.'马瑟兰'的5个砧穗组合果实的可溶性固形物、还原糖含量均低于自根苗,MS/SO4、MS/1103P、MS/110R组合果实的可滴定酸含量均显著高于自根苗.'赤霞珠'的5种组合每667 m2产量均高于自根苗,CS/3309M的最高,每667 m2产量比自根苗增产98.42%.5BB和SO4提高了 MS的每667 m2产量,分别比自根苗增产29.82%、17.98%.经隶属函数法综合分析,3309M、5BB、110R嫁接'赤霞珠',SO4、5BB和3309M嫁接'马瑟兰',其葡萄生长势、枝条抗寒性和果实品质最优.

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