维生素E对赭曲霉毒素A毒性的缓解作用研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马永杰

作者： 马永杰;苏晓鸥

作者机构：

关键词： 小鼠;脂质过氧化;赭曲霉毒素A(OTA);维生素E

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2009 年 05 期

页码： 29-32

收录情况： 北大核心

摘要： 研究不同水平赭曲霉毒素A对小鼠肾组织脂质过氧化的影响,同时观察维生素E对赭曲霉毒素A(OTA)引起小鼠肾毒性作用的影响。将体质量为22～25g健康的108只ICR雄性小鼠随机分为9组,每组12只鼠,经灌胃给药。在第7天试验结束后采集小鼠血清和肾组织,测定血清和肾组织中丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧物酶(GSH-Px)酶活力单位。试验结果表明,OTA可引起小鼠肾组织脂质过氧化反应加剧,降低组织和血清中GSH-Px活性,而添加维生素E可有效缓解小鼠肾组织脂质过氧化反应的程度,显著提高肾组织和血清中GSH-Px活性,同时使SOD活性呈升高趋势,最终提高机体的抗氧化能力。

分类号： S852.2

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