二氧化氯对贮藏马铃薯块茎的抑芽作用初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李梅

作者： 李梅;田世龙;程建新;田甲春;慕钰文;宋娟

作者机构：

关键词： 二氧化氯;贮藏;马铃薯;抑制发芽;初探

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 2017 年 02 期

页码： 33-36

摘要： 为探讨二氧化氯(ClO_2)对贮藏期马铃薯的抑芽效果,以马铃薯品种陇薯3号为试材,研究了不同浓度ClO_2处理对贮藏过程中马铃薯发芽、失重及呼吸强度的影响。结果表明,经ClO_2处理后贮藏的马铃薯块茎的发芽时间明显推迟,其发芽率、芽长及单个薯块的发芽数均与不经ClO_2处理差异显著,并呈现明显的浓度效应,表明ClO_2处理对贮藏马铃薯块茎具有一定的抑芽作用。

分类号： S532

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