大豆脂肪氧化酶研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 丁安林
作者: 丁安林;张艳;常汝镇;傅翠真
作者机构:
期刊名称: 大豆科学
ISSN: 10009841
年卷期: 1995 年 01 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 大豆脂肪氧化酶研究进展丁安林,张艳,常汝镇,傅翠真(中国农科院作物所,100081,北京)、(中国农科院品资所,100081,北京)ADVANCESINRESEARCHOFSOYBEANLIPOXYGENASE¥DingAnlin;ZhangYan;...
分类号: S565.101
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