螺旋藻的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵越

作者： 赵越;王潇;马晓彤;许国新;苏少锋;尹俊

作者机构：

关键词： 螺旋藻;功能及营养成分;食品应用;饲料应用

期刊名称： 内蒙古农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1009-3575

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 94-100

收录情况： 北大核心

摘要： 螺旋藻作为一种重要的微藻资源，具有丰富的营养价值，在食品、饲料添加剂领域有广泛的应用前景。本文围绕螺旋藻的生物学特性，探讨了螺旋藻养殖与加工技术，以及营养成分与功能研究两大核心领域，并对其应用前景进行了展望。本文在归纳相关内容的基础上，旨在为全面认识螺旋藻提供有益的参考，同时为螺旋藻产业的持续发展提供坚实的理论基础，具有一定的理论和现实意义。

分类号： TS254.58%S968.49

  • 相关文献

[1]米糠的营养功效及在饲料中的应用进展. 张志宏,卢淑雯. 2020

[2]茶叶多酚类物质及其应用. 严明潮. 1993

[3]胡萝卜的功能特性及食品应用研究进展. 阿依加马丽·加怕尔,巴哈依定·吾甫尔. 2013

[4]高效降解胆固醇乳酸菌的融合子构建及其在食品中应用. 王成涛,牛天贵,郭三堆. 2002

[5]大豆乳清蛋白特性及回收利用研究进展. 文伟,胡淼,侯丽真,高雅鑫,田志良,李丹枫,范蓓,王凤忠,李淑英. 2023

[6]葡萄渣在食品中的开发利用研究进展. 简小艳,宋江峰,王虹娟,李元继,刘春泉. 2023

[7]柑橘皮渣膳食纤维的特性及其在食品中的应用. 何雅静,陈珊珊,孙志高. 2021

[8]动物源副产物胶原蛋白肽的制备及其在食品工业中的应用研究进展. 张腾腾,高晓光,刘晓畅,雷元华,谢鹏,孙宝忠,晓虎,看卓才仁,尕松扎西,巴永吉,高晓炜,张松山. 2024

[9]预糊化淀粉在食品中应用的研究进展. 杨世雄,高飞虎,张玲,张雪梅,张欢欢,李雪,梁叶星,李鸿. 2022

[10]虾青素与螺旋藻对血鹦鹉体色的影响. 张晓红,吴锐全,王海英,欧阳冰,吴立新,牛纪峰. 2009

[11]碳酸氢铵防治轮虫及其对螺旋藻生长的影响. 韩建明. 2012

[12]甜菜碱及螺旋在成蟹饵料中的应用. 常志州,金邦荃. 1998

[13]未衍生高效液相色谱法测定螺旋藻粉中γ-亚麻酸含量. 蒙缔亚任立伟. 2000

[14]螺肇藻的生物学特性及养殖技术. 李力平,罗青. 1999

[15]饲料中添加螺旋藻对花鲈生长性能、消化酶活性、血液学指标及抗氧化能力的影响. 虞为,杨育凯,陈智彬,林黑着,黄小林,周传朋,杨铿,曹煜成,黄忠,马振华,李涛,王珺,王芸,荀鹏伟,黄倩倩,于万峰. 2019

[16]乳酸菌发酵对螺旋藻主要功效成分影响的初步研究. 于金慧,马德源,刘云鹏,王瑜,石士涛,黄超,尤升波,毕玉平. 2019

[17]螺旋藻粉替代饲料中鱼粉对异育银鲫幼鱼生长、饲料利用和蛋白沉积的影响. 曹申平,韩冬,解绶启,金俊琰,刘昊昆,杨云霞,朱晓鸣. 2016

[18]不同灭菌方式对螺旋藻及其发酵后营养功效成分的影响. 刘云鹏,尤升波,马德源,尤常清,乌日娜,武俊瑞,黄超,于金慧,毕玉平. 2019

[19]螺旋藻(胶囊)对ICR种小鼠免疫功能的调节作用. 唐玉邦,虞利俊,裴勤,韩建明,王恒义. 2011

[20]藻类的产甲烷及产烃潜力实验. 邓宇,钱贻伯,林世平,胡国权,莲莉文,林毓安,朱辉. 2000

作者其他论文 更多>>

微信小程序