灵芝子实体适宜采收期研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许琳

作者： 许琳;王胜;刘勤来;刘惠军;胡清秀;周亚杰;闫梅霞

作者机构：

关键词： 赤芝;采收期;多糖;三萜及甾醇

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2022 年 44 卷 005 期

页码： 49-52,57

摘要： 为探索吉林地区赤芝子实体的最佳采收期,本研究以吉林地区栽培的3个赤芝(Ganoderma lucidum)菌株为材料,在子实体生长后期,分别对其3个采收时间样品的干鲜重、含水量、多糖和三萜及甾醇含量进行研究.结果表明,随着采收时间的延后,子实体样品干鲜重变化规律不明显,含水量和多糖含量均呈现先升高后降低趋势,三萜及甾醇含量呈现逐渐降低趋势.综合分析表明,吉林地区以收获孢子粉为主的赤芝子实体的最佳采收时间建议为9月22日左右.

分类号： S567.3+1

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