我国葛根产业的开发思路

文献类型： 中文期刊

第一作者： 何建军

作者： 何建军;梅新;陈学玲;关健;周明;王少华

作者机构：

关键词： 葛根;产业;开发

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2011 年 12 期

页码： 106-107

摘要： 葛根是药食同源两用植物,其保健作用明显。针对目前我国对葛根的加工利用的现状,提出了我国葛根产业发展的新思路。

分类号： F326.1

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