超微绿茶粉对良凤花鸡脂类代谢的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李丽莉

作者： 李丽莉;莫传俊;谭本杰;郭辉

作者机构：

关键词： 绿茶粉;良凤花鸡;抗氧化;脂类代谢

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2011 年 43 卷 12 期

页码： 1-6

收录情况： 北大核心

摘要： 选用健康的1日龄商品代肉用良凤花鸡420只,公母各半,随机分为7组,每组3个重复,每个重复20只,试验鸡自由饮水、采食。试验预试期3 d,从第13天开始,以后每隔10 d逐只称重,并以组为单位计算耗料量。结果显示:添加绿茶粉对肉鸡生长性能没有不良影响,对肉鸡的料重比有降低趋势(P>0.05);可以显著降低肉鸡血清中的甘油三酯(TG)(P<0.05)、胆固醇(TC)(P<0.05)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)(P<0.05),显著升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)(P<0.05),显著降低肉鸡的腹脂率(P<0.05)、肝脂率(P<0.05),且对第二阶段与脂类代谢相关的血清生化指标的影响比第1阶段更显著。结果表明:在日粮中添加超微绿茶粉可在不影响肉鸡的生长性能的情况下降低体脂蓄积。

分类号： S831.5

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