藜麦的饲用潜力及适应性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘敏国

作者： 刘敏国;杨倩;杨梅;杨惠敏

作者机构：

关键词： 饲草潜力;逆境;耐旱;耐贫瘠;耐盐碱;温度;光周期

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 1264-1271

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 全球气候变化和食物安全问题给世界农业带来了巨大的压力,开发新作物资源有助于解决全球变化背景下的食物安全问题。藜麦(Chenopodium quinoa)原产于南美洲安第斯山脉,除了籽实营养价值高而全面之外,植株其它部分也具有很高的营养价值,同时藜麦还具有耐贫瘠、耐旱、耐盐碱和耐霜冻等特性,具有很强的环境适应能力,因而具备了成为新的作物和牧草的潜力。本文综合分析了国内外藜麦研究的相关文献,介绍了藜麦作为饲草使用的潜力,总结了其在干旱、贫瘠、盐碱土壤条件下的适应性及其机制,以及其对温度和光照的响应特性,最后对藜麦的深入研究和饲用推广进行了展望。

分类号： S54

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