香菇营养保健茶的研制及其应用效果

文献类型: 中文期刊

第一作者: 项忠明

作者: 项忠明;刘俊杰;申秀芳;范凤英;杜国英

作者机构:

期刊名称: 中国食用菌

ISSN: 10038310

年卷期: 1996 年 04 期

页码:

摘要: 香菇营养保健茶的研制及其应用效果项忠明,刘俊杰,申秀芳,范凤英,杜国英(辽宁省农科院食用菌技术开发中心,沈阳ll0l6l)香菇保健茶是根据香菇独特的浓郁香气及具有较高的食用、保健和药用价值的特点,配合我国名茶──乌龙茶及相应的中草药经过反复研制加工而...

分类号: TS272.59

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