香菇营养保健茶的研制及其应用效果
文献类型: 中文期刊
第一作者: 项忠明
作者: 项忠明;刘俊杰;申秀芳;范凤英;杜国英
作者机构:
期刊名称: 中国食用菌
ISSN: 10038310
年卷期: 1996 年 04 期
页码:
摘要: 香菇营养保健茶的研制及其应用效果项忠明,刘俊杰,申秀芳,范凤英,杜国英(辽宁省农科院食用菌技术开发中心,沈阳ll0l6l)香菇保健茶是根据香菇独特的浓郁香气及具有较高的食用、保健和药用价值的特点,配合我国名茶──乌龙茶及相应的中草药经过反复研制加工而...
分类号: TS272.59
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