HACCP质量管理体系在王米杂交种生产中的应用探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高伟

作者： 高伟

作者机构：

关键词： HACCP;制种;种子加工;质量管理

期刊名称： 中国种业

ISSN： 1671-895X

年卷期： 2010 年 000 卷 008 期

页码： 28-29

摘要： 以危害分析与关键控制点(Hazard analysis and critical control point,HACCP)质量管理体系为模型,通过分析危害、确定关键控制点及其临界值、建立纠偏措施等方法,对种子生产及加工工艺流程进行质量监控.

分类号： S5

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