复合药剂对沃柑保鲜及农药残留的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王淋靓

作者： 王淋靓;刘帅民;黎新荣;荣涛;郝小玲

作者机构：

关键词： 沃柑;保鲜;复合药剂;残留量

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 37-42,47

收录情况： 北大核心

摘要： 为了提高沃柑贮藏期的保鲜效果,同时确保安全用药,以沃柑果实为研究材料,用不同复合药剂处理后再薄膜单果包装,测定沃柑果在(6±1)℃冷库中不同贮藏期的失重率、可溶性固形物含量、好果率和药物残留量.结果表明,不同复合药剂处理沃柑的保鲜效果及农药残留存在不同程度差异,其中,经50%抑霉唑乳油250倍液+40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂3000倍液+20%烯肟·戊唑醇2000倍液+2,4-滴钠盐200 mg/L处理后的沃柑果实保鲜效果最好,贮藏60 d时好果率达99.67%,贮藏90 d时好果率仍有98.33%,能有效减缓贮藏后期(60 d以后)可溶性固形物含量的下降,果皮和果肉中双胍辛胺、2,4-滴和抑霉唑的残留量较低,且烯肟菌胺、丙环唑、戊唑醇的残留量远低于我国标准(GB 2763-2021)限定值.

分类号： TS2

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