世界大蒜产业发展与贸易动态分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟云鹏

作者： 钟云鹏;路风银;李成玉;乔琪;唐中杰;段峥峥;于跃波;王庭峰;谢德意

作者机构：

关键词： 大蒜;收获面积;产量;单产;进出口贸易

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2025 年 007 期

页码： 1-17

收录情况： 北大核心

摘要： 2000年以来,世界大蒜产业和进出口贸易都出现了新变化,为了全面、客观地认识世界和中国大蒜产业发展现状及国际贸易概况,根据联合国粮农组织(FAO)、中国国家统计局(NBSC)和中国海关公布的数据,结合文献报道,分析了世界和中国大蒜的收获面积、产量、单产水平、进出口贸易等情况,结果表明:无论是收获面积还是产量,亚洲都是世界最重要的大蒜生产区域,尤其是中国、印度和孟加拉国排名世界前三位,其中中国的收获面积和产量长期保持世界第一,单产水平排名世界第四,为世界最高水平科威特的50%左右.大蒜是全球进出口贸易比较活跃的农产品之一,2022年进口数量约235万t,进口价值接近30亿美元,出口数量263万t,出口价值超过27亿美元.印度尼西亚是世界上最大的大蒜进口国,2022年进口数量56.62万t,占世界比例24.22%,进口价值5.98亿美元,占比20.10%.中国是世界上最大的大蒜出口国,2022年出口数量203.59万t,占比77.42%,出口价值17.96亿美元,占比64.79%.近10年(2013-2022年)来,中国大蒜出口数量的平均国际市场份额略有下降,为79.46%,出口价值的平均国际市场份额提升至68.78%,西班牙是出口数量和出口价值的平均国际市场份额都增加超过2%的国家.2023年中国大陆地区大蒜出口的贸易伙伴超过140个,主要出口目的地为东南亚国家,对发达国家出口较少.山东、江苏和河南是中国大蒜出口的三大省份,出口数量和出口价值累计占比都超过92%.虽然中国大蒜的收获面积、产量、出口贸易在世界上都占据绝对优势地位,但也存在制约产业健康和可持续发展的若干主要问题,针对这些问题,提出中国大蒜产业发展的建议.

分类号：

  • 相关文献

[1]基于世界粮农组织2000～2016年统计数据库的全球椰子种植业发展概况及趋势研究. 王媛媛,秦海棠,邓福明,弓淑芳,刘蕊,郑小蔚,范海阔. 2018

[2]近五十年全球芦笋生产态势分析. 李丹,林中,李亮. 2019

[3]美国农作物种植历史及现状. 朱增勇,于立明,聂凤英. 2010

[4]澳大利亚农作物生产发展分析. 朱增勇,聂凤英. 2009

[5]青海省农作物种植结构和产量变化及秸秆资源估算. 李正鹏. 2022

[6]稻谷 产量稳中有增 消费量略有下降. 纪龙. 2025

[7]基于1969-2018年FAO数据的世界油菜种植情况分析. 曾晓娟,连静,纪晟莹,罗建军,邵颖,于超,倪笑,李丹. 2021

[8]2013年全球葡萄及其加工品生产与贸易统计分析. 张放. 2015

[9]河南省小麦白粉病、条锈病抗性基因利用状况及分子聚合育种进展. 许为钢,许为钢,胡琳,张磊,董海滨,雷振生,郑天存,崔党群,杨兆生,赵中武. 2009

[10]基于1980-2019年FAO数据的世界番茄生产状况分析. 曾晓娟,张驰,何艳清,周清华,李丹,郑立敏,欧阳娴,张战泓. 2021

[11]2012年全球主要水果生产变化简析(二). 雷世梅,张放. 2014

[12]马来西亚水果生产与贸易现状及中马水果贸易前景展望 "一带一路"沿线主要国家水果生产与贸易统计分析(四). 张放. 2016

[13]李宝聚博士诊病手记(九十五)南瓜霜霉病的发生规律及防治技术. 谢学文,李宝聚. 2016

[14]3种激素处理对大蒜鳞茎性状、产量及保护酶活性的影响. 陆信娟,杨峰,樊继德. 2014

[15]不同地膜覆盖对大蒜生长特性及产量的影响. 刘灿玉,陆信娟,樊继德,赵永强,杨峰. 2019

[16]不同叶面肥配施对大蒜生长发育、产量和品质的影响. 陆信娟,杨峰,樊继德,刘灿玉,赵永强. 2018

[17]增施钾肥对大蒜生长发育、产量和品质的影响. 陆信娟,杨峰,樊继德. 2018

[18]覆黑色地膜对大蒜生长发育和产量的影响. 郭文琦,张培通,李春宏,殷剑美,韩晓勇,王立. 2018

[19]有机肥替代化肥对大蒜产量、品质及土壤养分的影响. 王明文,张洋,胥婷婷,许显虹,张荣. 2021

[20]有机无机肥配施对大蒜生长、产量及品质的影响. 刘灿玉,杨峰,陆信娟,赵永强,张碧薇,樊继德. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序