橘林油脂酵母发酵条件的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张东辉

作者： 张东辉;梁焯;万霞;龚阳敏;江木兰

作者机构： 中国农业科学院油料作物研究所

关键词： 橘林油脂酵母;单因素实验;发酵条件;微生物油脂

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2012 年 34 卷 01 期

页码： 82-86+95

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以橘林油脂酵母(Lipomyces kononenkoae CICC1714)为实验材料,通过设计单因素实验,确定了摇瓶发酵培养的最佳产油条件为:氮源为硫酸铵,碳源为葡萄糖,培养温度28℃,接种量10%,初始pH值为7.0,最适碳氮比为99。优化后批次发酵的生物量为7.01g/L,油脂含量15.91%,油脂产量1.12g/L。经半连续发酵后最终的生物量为24.13g/L,油脂产量为3.06g/L。

分类号： TQ920.6

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